屠掌根，男，1966年1月出生，德清县新市慎大糕点坊业主。他从事新市传统糕点加工销售四十余年，以质取胜，诚信经营，受到消费者一致认可。在生产中，他严把质量关，用最好的原料来做最好的传统糕点。几十年来，他潜心研究、推陈出新，致力让新市传统的糕点制作技艺流传下去。他热心公益，连续7年资助困难家庭大学新生13人，金额达92000元。认领“爱心冰箱”6年，免费供给有需要的环卫工人。其事迹被CCTV国际频道、浙江新闻等媒体宣传报道。获全国先进个体工商户、浙江省诚信个体工商户、最美浙江人·最美个体劳动者、湖州市道德模范、湖州好人等荣誉。